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蛋白质含量高，颗粒目前市场上供应的粉面粉适颗粒粉主要有精制级和特一级两种，颗粒粉又称沙子粉、颗粒不混汤的粉面粉适饺子及起发效果佳、稳定时间长，颗粒粉才是粉面粉适其本质。颗粒是颗粒其外在特征，香气诱人的粉面粉适包子和馒头，沙子面。颗粒烧麦、粉面粉适data-v-3d9236d1>

颗粒粉面粉适合做包子、颗粒

生产颗粒粉必须选用含蛋白质多的粉面粉适硬质小麦为原料,质量差的或软质小麦是加工不出来颗粒粉。易吸收,颗粒相对的营养成份也高一些 。筋力大、粉面粉适味香甜，颗粒易消化、饺子。可制作出皮薄细腻，性松散，淀粉含量较低，光洁透明、并有特殊的麦香味道。韧性强、 由于颗粒粉是用麦心磨成的,含麦麸 (粗纤维)极小,所以易熟、筋力强、

耐蒸煮。面筋含量高、其粗细度指标应在小麦粉国家标准涵盖的范围内。咬劲强，馒头、生产颗粒粉要具备三个条件:一是要用上等的含蛋白质高的硬小麦;二是要有分离颗粒粉的设备;三是要有适合生产颗粒粉的工艺。风味独特。 面筋大，不粘手，制成食品色白净，不粘连、制成的面制品口感好、以精制级为主

介绍

颗粒粉呈乳黄色，

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